Frische & regionale Produkte direkt vom Landwirt

Metzgerei Hausmacherwurst Schmitt $$ 066398120 Am Bahnhof 2, 34633 Ottrau

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    Herdecke

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Über Uns

Nachhaltige und regionale Arbeitsweise, damit Sie wissen wo es herkommt.
Schweine aus Ottrau als Wurst- und Fleischlieferant in Nah und Fern.

Wir, die Familie Schmitt (Volker, Heike und Sohn Sebastian, Landwirtschaftsmeister) bewirtschaften in Ottrau (Ortsteil Bahnhof) einen modernen landwirtschaftlichen Betrieb mit Ackerbau, Schweinemast sowie den angegliederten Betriebsteil “Metzgerei Hausmacherwurst Schmitt” mit Hofladen, Metzgereifiliale, 24-h-Automaten und Wurstpaket-Versand.

Wir führen auch Lohnschlachtungen (Schweine u. Rinder) als Dienstleistung für andere Direktvermarkter oder für Ihren privaten Eigenverbrauch durch. Hierfür besitzen wir eine EU-Zulassung. Sie können ggf. auch Schlachtschweine/-hälften oder Teilstücke über uns beziehen MEHR ERFAHREN

Lieferung & Zahlung

Der Wurstpaketversand erfolgt über DHL-Standardversand. Die Zustellung innerhalb Deutschlands erfolgt i.d.R. in 1-2 Werktagen.
Der Versand außerhalb Deutschlands, z.B. Belgien, Dänemark, Niederlande, Österreich, etc., erfolgt nach Einzelabsprache.

Um eventuelle Liegezeiten in Logistikzentren übers Wochenende zu vermeiden, geben wir die Pakete in der Zeit von montags bis mittwochs bei der Post ab. Bestellungen/Zahlungen bis samstags 13:00 Uhr werden noch in der Folgewoche versendet. Abweichungen z.B. bei Feiertagen möglich.

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- Die Vorkassezahlung der Rechnung kann z.B. über Paypal an einen Freund oder durch Banküberweisung ausgeglichen werden. Die Information über eine Paypalzahlung liegt uns in wenigen Minuten vor. Bei Banküberweisung kann dies mehrere Bankarbeitstage dauern.
- Im 4. Schritt erfolgt die Abgabe des Paketes bei der Post/DHL. Wir bitten Sie, dafür Sorge zu tragen, dass das Wurstpaket entgegen genommen wird.

In der Rubrik "besondere Wünsche" können Sie z.B. eine der folgenden Informationen für uns eintragen:
Mitteilung der DHL-Sendungsnummer gewünscht, gewünschter Reifegrad der Stracke ("abgehangen" oder "mittelfest"), eine abweichende Lieferanschrift, wenn das Wurstpaket z.B. als Geschenk gedacht ist und/oder einen evtl. Wunschabgabetermin des Paketes bei der Post (z.B. montags bis mittwochs in der 48. Kalenderwoche).

Sie haben Fragen oder die Lieferung ist besonders dringend? Wir beraten Sie gerne telefonisch umfassend über alle Möglichkeiten unter 06639 8120, während der Öffnungszeiten unseres Hofladens oder zeitunabhängig per E-Mail unter info@hausmacherwurst-schmitt.de

Vielen Dank für Ihr Interesse. MEHR ERFAHREN

Unsere Lieferarten

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    DHL-Standardversand-DE-national (inkl. Porto bis 10 kg + Pappkarton) (8,00 €)

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    DHL-Standardversand (inkl. Porto bis 20 kg + Pappkarton) (16,00 €)

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Unsere Zahlarten

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  • Hofadresse

    Am Bahnhof 2
    34633 Ottrau

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Unsere Waren

Nachfolgend finden Sie alle unsere Waren sortiert und gruppiert nach Datum der Verfügbarkeit und Produktkategorien.

Bei von-bis Preisen (z.B. 10,00-15,00 €) wird nach Kilo abgerechnet und die tatsächliche Größe kann variieren, da es ein natürliches Produkt ist. Bei der Übergabe wird gewogen und der Preis festgelegt.

Alle Preise inkl. MwSt., mehr Informationen zu den Versandkosten im Abschnitt Lieferung & Zahlung auf dieser Seite

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    Produktkategorie: Wurstwaren

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    Wurstwaren

    Produktkategorie: Wurstwaren

    Hausmacherwurst, wie zu Zeiten des Uropas "Eu". (Hausmetzger Georg Schmitt, genannt "Eu")
    Unser Klassiker mit "nordhessischem Kultstatus" ist die Stracke. Diese wird in unserer Region auch als "Ahle Wurscht" bezeichnet. Weitere verwendete Umgangssprachliche Bezeichnungen der Stracke sind z.B. "Salami, Cervelatswurst, Hukki". MEHR ERFAHREN

    • Stracke-Schwein 500, geräuchert

      7,70 €

      295g

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    • Stracke-Rind-Schwein 500, geräuchert

      9,00 €

      300g

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    • Mittelgroße Stracke-Schwein 650, geräuchert

      10,00 €

      380g

      10,00 €/Stk

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    • Kümmel-Stracke 650, geräuchert

      10,00 €

      420g

      10,00 €/Stk

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    • Feldkieker 650, geräuchert

      10,00 €

      340g

      10,00 €/Stk

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    • Große Stracke-Schwein 1.000, geräuchert

      15,40 €

      590g

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    • Pfefferbeißer 90

      1,45 €

      60g

      1,45 €/Stk

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    • Kartoffelbeißer 90

      1,45 €

      60g

      1,45 €/Stk

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    • Chilibeißer 90

      1,45 €

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    • Rote Runde-Schwein frisch, geräuchert

      7,00 €

      350g

      7,00 €/Stk

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    • Kartoffelwurstkringel geräuchert

      5,00 €

      280g

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    • Hausmacher Schwartenmagen (Blase)

      8,50 €

      490g

      8,50 €/Stk

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    • Hausmacher Schwartenmagen (Naturdarm)

      4,50 €

      280g

      4,50 €/Stk

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    • Hausmacher Leberwurst (Blase)

      8,50 €

      550g

      8,50 €/Stk

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    • Hausmacher Leberwurst (Naturdarm)

      4,50 €

      280g

      4,50 €/Stk

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    • Leberwurst "Pfälzer Art"

      3,50 €

      180g

      3,50 €/Stk

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    • Delikatessleberwurst streichfähig

      3,00 €

      180g

      3,00 €/Stk

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    • Weckewerk groß

      9,00 €

      580g

      9,00 €/Stk

      Saisonal

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    • Hausmacher Blutwurst (Blase)

      8,50 €

      550g

      8,50 €/Stk

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    • Hausmacher Blutwurst (Naturdarm)

      4,50 €

      280g

      4,50 €/Stk

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    • Bierschinken groß

      7,00 €

      480g

      7,00 €/Stk

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    • Bierschinken klein

      4,50 €

      250g

      4,50 €/Stk

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    • Jagdwurst groß

      7,00 €

      480g

      7,00 €/Stk

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    • Jagdwurst klein

      4,50 €

      250g

      4,50 €/Stk

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    • Mortadella groß

      6,00 €

      500g

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    • Max + Moritz-Mortadella

      4,00 €

      250g

      4,00 €/Stk

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    • Fleischwurst

      5,50 €

      410g

      5,50 €/Stk

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    • 3 Bockwürste

      5,00 €

      310g

      5,00 €/Stk

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    • Teewurst

      2,80 €

      150g

      2,80 €/Stk

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    • Pfeffersäckchen

      2,80 €

      150g

      2,80 €/Stk

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    • Weckewerk

      4,50 €

      270g

      4,50 €/Stk

      Saisonal

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    • 3 Käse-Chili-Krakauer

      5,00 €

      310g

      5,00 €/Stk

      Saisonal

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    • 3 für 2, 3 harte Stracke 500 zum Preis von 2

      23,10 €

      730g

      23,10 €/Stk

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    • Vakumieren je Beutel als Nebenleistung

      0,30 €

      10g

      0,30 €/Stk

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    Wurstwaren im Glas

    Produktkategorie: Wurstwaren

    Hausgemachte Wurstwaren vom Schwein im Glas
    Verschiedene Größen (190g und 380g) MEHR ERFAHREN

    • Schwartenwurst im Glas

      3,20 €

      190g

      3,20 €/Stk

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    • Schwartenwurst im Glas

      4,50 €

      380g

      4,50 €/Stk

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    • Kartoffelwurst im Glas

      3,20 €

      190g

      3,20 €/Stk

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    • Kartoffelwurst im Glas

      4,50 €

      380g

      4,50 €/Stk

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    • Frühstücksfleisch im Glas

      3,20 €

      190g

      3,20 €/Stk

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    • Frühstücksfleisch im Glas

      4,50 €

      380g

      4,50 €/Stk

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    • Leberwurst im Glas

      3,00 €

      190g

      3,00 €/Stk

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    • Leberwurst im Glas

      4,50 €

      380g

      4,50 €/Stk

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    • Blutwurst im Glas

      3,00 €

      190g

      3,00 €/Stk

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    • Blutwurst im Glas

      4,50 €

      380g

      4,50 €/Stk

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    • Schwartenmagen im Glas

      3,20 €

      190g

      3,20 €/Stk

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    • Schwartenmagen im Glas

      4,50 €

      380g

      4,50 €/Stk

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    • Eisbein in Aspik

      4,50 €

      380g

      4,50 €/Stk

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    • Eisbein in Aspik

      3,20 €

      190g

      3,20 €/Stk

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    Fertiggerichte

    Produktkategorie: Wurstwaren

    Alle unsere leckeren Fertiggerichte sind nach eigener Rezeptur von uns hergestellt.
    Auch die Sauce wird u.a. aus Fleischknochen u. Gemüse selbst hergestellt. MEHR ERFAHREN

    • 1 Rinderroulade in Sauce, Dose

      6,90 €

      380g

      6,90 €/Stk

      Eigene Rezeptur

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    • 2 Rinderrouladen in Sauce, große Dose

      12,90 €

      750g

      12,90 €/Stk

      Eigene Rezeptur

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    • 2 Hackbraten in Zwiebelsauce, große Dose

      9,50 €

      750g

      9,50 €/Stk

      Eigene Rezeptur

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    • Gulaschsuppe, große Dose

      7,90 €

      750g

      7,90 €/Stk

      Eigene Rezeptur

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    • 1 Hackbraten in Zwiebelsauce, Dose

      4,90 €

      380g

      4,90 €/Stk

      Eigene Rezeptur

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    Schinken/Speck/Grieben-/Schmalz

    Produktkategorie: Wurstwaren

    • Lachsschinken

      7,00 €

      280g

      7,00 €/Stk

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    • Schinkenspeck

      8,50 €

      400g

      8,50 €/Stk

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    • Dörrfleisch

      6,50 €

      350g

      6,50 €/Stk

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    • Griebenschmalz 200g, mit Äpfeln+Zwiebeln

      3,00 €

      200g

      3,00 €/Stk

      neue Rezeptur

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    • Schmalz 200g

      2,50 €

      200g

      2,50 €/Stk

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    Bratwürstchen

    Produktkategorie: Wurstwaren

    • 5 Bratwürste grob, gebrüht

      7,50 €

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    • 5 Käsebratwürste mittelgrob, gebrüht

      7,50 €

      500g

      7,50 €/Stk

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    • Kartoffelgriller, gebrüht u. geräuchert

      7,50 €

      500g

      7,50 €/Stk

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    • 5 Bauernbratwürste grob, geräuchert

      7,50 €

      500g

      7,50 €/Stk

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    • 5 Kartoffelbratwürste grob, geräuchert

      7,50 €

      500g

      7,50 €/Stk

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    • 3 Käse-Chili-Krakauer

      5,00 €

      310g

      5,00 €/Stk

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